pancake Yatiememories

Sumber; Sinar kehidupanku

Bahan-bahan
* 2 biji telur=>di pukul sedikit
* 4 sudu butter - cairkan
* 2 cwn tepung naik sendiri
* 1 sudu kecil baking powder
* 1 sudu kecil cream of tartar
* 4 sudu besar gula
* 2 cawan susu segar=>suam
* secubit garam

Cara-Cara

1. Campurkan tepung naik sendiri bersama garam, cream of tartar dan b.powder.
2. Masukkan susu, gula dan telur dan gaul sebati. Gaul guna whisk je...masukkan butter yg di cairkan dan gaul sebati lagi.
3. Pastikan adunan tepung tidak bergentel2, boleh juga di blend. Biarkan sebentar dalam 10 minit.
4. Panaskan kuali non stick, oleskan sedikit butter dan tuang setengah cawan.
5. Bila sudah mula bersarang, barulah terbalikkan. Bila dah keperangan, bolehlah di angkat.
6. Hidangkan panas2 mengikut topping kegemaran masing2. Saya makan dengan cream cheese dan maple syrup. Boleh juga di makan bersama dengan honey.