About Me

My photo
Penang, Malaysia
Saya tak pandai memasak tapi rajin belajar demi menyediakan juadah untuk keluarga tercinta dengan air tanganku sendiri. Resepi dan Gambar yg ada kat sini saya copy/paste dari berbagai sumber hanya untuk rujukan diri sendiri sebagai sumber inspirasi dalam memasak dan untuk tatapan anak2ku kelak : Ika kamelia, Rania adelia dan Andika putra serta berkongsi dengan sesiapapun yg ingin mencuba, Bukan untuk mencari Glamour dan Publisiti Apapun saya ucapkan banyak2 terima kasih kepada semua empunya Resepi dan Gambar kat sini, minta dihalalkan Dunia Akhirat.

Members

Showing posts with label Sudut Ilmu. Show all posts
Showing posts with label Sudut Ilmu. Show all posts

Sunday, 9 October 2011

Cara nak bersihkan acuan tembaga dengan kotoran degil


bermodalkan Rm20.. shin beli la krim pencuci tembaga dari AMWAY.. haa x tau pon hasilnya camne.. cuba jer la.. memula.. shin sapu dulu krim tu kat semua sudut acuan tembaga.. then.. shin biarkan dulu sejam dua.. biar kotoran lama tu tanggal

selepas 2 jam.. krim tu pun dah kering.. so amek tisu atau kain buruk.. letak skit air.. pastu gosoklah sekuat mana yg mampu.. gunakan teknik teknik yg mungkin leh menyenangkan lagi proses menggosok.. kalo ada berus gigi pun leh guna.. lelagi utk bersihkan biku biku yg susah untuk di gosok ngan jari.. terpaksa guna sarung tangan utk elakkan jari terluka.. tp mmg pedih skit la.. *nanges

ni lah hasihnya.. selepas bertarung nyawa.. berkat kesabaran.. kekuatan jiwa.. makan hasilnya agak positif la.. ada gak part yg susah utk di gosok.. next time shin gosok lagi.. penat weii.. sakit jari ni haa.. rasa seronok bila dapat bersihkan..

Acuan kuih muih


Ini Acuan kuih lumpang tp boleh jg digunakan untuk membuat segala jenis Kuih Apam. Acuan jenis ini ada jg yg terbuat dari alumunium.











Ini acuan kuih ros/kuih goyang/kuih loyang













Ini acuan rempeyek/tempeyek














Ini acuan rempeyek/tempeyek jika menggunakan acuan ini boleh menggoreng peyek dlm kuantiti yg banyak.




Ini acuan Kuih Apam Seriayu

Friday, 7 October 2011

Jenis2 Acuan kuih muih


Botol ni boleh digunakan untuk membuat Roti jala. dengan menggunakan acuan ini roti jala akan berbentuk 4 segi.
















Ni acuan Kuih semperit (yg berbentuk bunga) jika di indonesia Acuan ini dipanggil dgn nama acuan biskut Dahlia & acuan Tart gulung (yg berbentuk bergerigi panjang) klu di Indonesia Acuan inilah yg dipanggil Acuan semperit. pelik kan jd tertukar2 nama pula he e e








Acuan alumunium berlubang2 ni sesuai untuk semua jenis2 apam kerana lubang2 tsb memudahkan wap memasak apam sehingga apam boleh mekar dengan cantiknya.















Yg kuning ni pun Acuan Roti jala. jika menggunakan acuan ini roti jala akan berbentuk bulat.








Acuan Alumunium berbentuk cawan2 kecil ni pun sesuai untuk Apam beras dll.












Acuan ini antara kegemaran saya sbb ianya adalah Acuan tart gulung. walaupun harga acuan tembaga tart gulung ni mahal jika dibandingkan yg terbuat dari plastik. tp jika menggunakan acuan tembaga ini bentuk corak pada tart pasti tidak mengecewakan.









Yg berbentuk bunga ini adalah Acuan bahulu cermai.










Ini acuan kuih cara tp boleh jg digunakan sebagai acuan bahulu ataupun kuih akok ( kuih tradisi orang kelantan).











Acuan alumunium ni pun boleh jg di gunakan untuk semua jenis apam dan muffin.

Saturday, 10 September 2011

Jom layan jenis2 siput yg boleh dimakan....

 Yang ni namanya Siput mentarang
 Yang ni pula orang panggil Siput gayam klu ada nama lain saya x taula..
 Ni pula Lala.
 Ni namanya kepah bentuknya lebih kurang ngan lokan cuma kulit cengkerangnya licin jika dibandingkan ngan lokan cengkerangnya agak berbulu. rasanya menurut saya kurang sedap jika dibandingkan ngan Lala ataupun Retak seribu.
 Yang ni saya x biasa makan, namanya Siput batik ataupun Siput bintang kod...
 Ni pula Siput Gonggong.
 Siput ni pula saya x taulah sama ada btl2 boleh mkn ataupun tak sbb dia hidup di air tawar yaitu di sawah padi/bendang tp memang orang ada makan siput ni. namanya Siput gondang klu di indonesia di panggil Keong mas.
 Yang ni namanya Siput biji nangka. bentuknya seakan2 Siput retak seribu cuma bedanya cengkerangnya x ada corak retak dan berwarna agak kuning.
 Yang ni memang sedap, saya suka makan siput ni Namanya Siput retak seribu.
 Yang ni mesti ramai yg tau namanya Tiram (Oyster).
 Yang ni rasa dia memang best, namanya kupang ataupun di panggil Siput sudu.
 Yang ni saya x biasa makan. nak makan siput ni kena cungkil keluar/cucuk isi dia dgn jarum. namanya Siput duri klu ada nama lain saya x tau.
Yang ni saya biasa makan tp x minat sangat dgn rasanya. namanya Siput kemudi ataupun orang panggil Siput peha ayam.
 Yang ni pula namanya Siput buluh
 Yang ni saya biasa makan dan cari sendiri binatang ni. namanya Siput pahat, siput pahat ni ada 2 jenis. satu jenis cengkerang dia berwarna kuning yg satu jenis lagi cengkerangnya berwarna hitam. Siput ni duduk dalam selut/lumpur. klu nak cari dia kena korek dalam lubang selut.
 Yang ni anak2 saya memang suka makan. namanya Siput sedut ataupun siput belitung. Saya x makan Siput ni sebab geli tengok dia menggeliut2 masa nak besiang dia. tapi anak2 saya kata sedap....
Siput ni hidup kat pokok2 bakau, bila air laut mula pasang siput ini akan memanjat pokok2 bakau masa tu orang kutip siput ni.