About Me

My photo
Penang, Malaysia
Saya tak pandai memasak tapi rajin belajar demi menyediakan juadah untuk keluarga tercinta dengan air tanganku sendiri. Resepi dan Gambar yg ada kat sini saya copy/paste dari berbagai sumber hanya untuk rujukan diri sendiri sebagai sumber inspirasi dalam memasak dan untuk tatapan anak2ku kelak : Ika kamelia, Rania adelia dan Andika putra serta berkongsi dengan sesiapapun yg ingin mencuba, Bukan untuk mencari Glamour dan Publisiti Apapun saya ucapkan banyak2 terima kasih kepada semua empunya Resepi dan Gambar kat sini, minta dihalalkan Dunia Akhirat.

Members

Tuesday, 28 February 2012

Perkedel tempe


Bahan
tempe
daun sup/ bawang dihiris
telur 2 butir: satu untuk dicampur dalam adunan, satu lg untuk celupan.
daging/ ayam cincang tumis dahulu klu x nak ltk pun x apa just tempe sahaja.
bawang merah/ putih*
lada sulah/pala serbuk .Garam dan serbuk perasa secukupnya

Cara memasak:
kukus ataupun goreng terlebih dahulu tempe kemudian lumatkan. kemudian gaul rata dengan daging /ayam cincang yang sudah masak. Masukkan 1 butir telur, daun sup/ bawang, 1 butir telur, garam, merica, pala.
Celupkan satu persatu ke dalam adunan telur; klu nak lg sedap golekan kedalam serbuk roti baru digoreng. sedia untuk dihidang

No comments:

Post a Comment