Alamak sedapnya kerabu tauge...! Jom tengok resepinya.

• 
  
• Bahan: 
• 
  
• Tauge dicelur dan di toskan
• Kerang dibersihkan , direbus dan diambil isinya
• Cili merah/Cili padi * (bagi sesiapa yang suka pedas)
• Belacan*( di bakar )
• Udang kering*( digoreng )
• Limau nipis/ limau kasturi
• Kerisik/ kelapa goreng di tumbuk halus
• Beras -digoreng tanpa minyak hingga keperangan, kemudian, ditumbuk halus
• Bawang merah -dihiris nipis
• Bunga kantan
• Garam, perasa
• Kerang di rebus kemudian ambil isi ( Tapi saya x letak kerang sbb saya x suka makan kerang )tp klu suka boleh gantikan dengn udang.
• Bagi sesiapa yg suka bolehlah menambah hirisan bahan2 sbb: Kacang kelisa, kacang panjang, daun cekur dan semua jenis ulam2an yg diminati.

Cara-cara

1. Bahan-bahan yang bertanda * ditumbuk bersama
2. Didalam bekas, masukkan bahan-bahan yang ditumbuk bersama dengan kerisik
3. Gaul rata
4. Masukkan taugeh dan kerang, diikuti garam dan perasa.
5. Perah limau nipis, dan gaul lagi. Sesuaikan rasa. Bila dh ok, bolehlah ditabur beras goreng tadi.
6. Gaul lagi, dan sedia untuk dihidangkan.
7. SELAMAT MENCUBA