About Me

My photo
Penang, Malaysia
Saya tak pandai memasak tapi rajin belajar demi menyediakan juadah untuk keluarga tercinta dengan air tanganku sendiri. Resepi dan Gambar yg ada kat sini saya copy/paste dari berbagai sumber hanya untuk rujukan diri sendiri sebagai sumber inspirasi dalam memasak dan untuk tatapan anak2ku kelak : Ika kamelia, Rania adelia dan Andika putra serta berkongsi dengan sesiapapun yg ingin mencuba, Bukan untuk mencari Glamour dan Publisiti Apapun saya ucapkan banyak2 terima kasih kepada semua empunya Resepi dan Gambar kat sini, minta dihalalkan Dunia Akhirat.

Members

Friday 9 September 2011

Popia goreng/ Samosa




Bahan-bahan: (utk 14 ketul kuih)
14 keping kulit popia
1 cawan sayur campur*
1 cawan isi ayam/ daging kisar*
bawang besar dipotong dadu*
kentang di potong dadu ( rebus sekejab )*
caroot/ kubis di hiris halus*
sedikit air( sebagai gam pada kulit popia )
cabai merah/ cili padi ataupun nak letak sedikit lada sulah pun boleh.

Cara-cara:
1. ayam di hiris nipis/ daging kisar
2. bawang merah/putih tumis sampai naik bau
3. Masukkan isi ayam/ daging kisar tumis sehingga masak 
4. Masukkan sayur campur, kentang, carrot/kubis, cabai, garam dan serbuk perasa.
5. kemudian Ambik sekeping kulit popia. Letakkan inti yang dah siap tadi. Kemudian bungkus. Letakkan sedikit air di hujung sebagai gam. Buat sampai habis
6. Kemudian goreng dalam minyak yang banyak sehingga kekuningan.


Beda Popia goreng dengan Samosa ialah cara melipatnya. klu popia goreng dilipat dengan cara menggulung panjang. klu Samosa dilipat dengan bentuk segitiga

No comments:

Post a Comment