Popia goreng/ Samosa

Bahan-bahan: (utk 14 ketul kuih)
14 keping kulit popia
1 cawan sayur campur*
1 cawan isi ayam/ daging kisar*
bawang besar dipotong dadu*
kentang di potong dadu ( rebus sekejab )*
caroot/ kubis di hiris halus*
sedikit air( sebagai gam pada kulit popia )
cabai merah/ cili padi ataupun nak letak sedikit lada sulah pun boleh.

Cara-cara:
1. ayam di hiris nipis/ daging kisar
2. bawang merah/putih tumis sampai naik bau
3. Masukkan isi ayam/ daging kisar tumis sehingga masak 
4. Masukkan sayur campur, kentang, carrot/kubis, cabai, garam dan serbuk perasa.

5. kemudian Ambik sekeping kulit popia. Letakkan inti yang dah siap tadi. Kemudian bungkus. Letakkan sedikit air di hujung sebagai gam. Buat sampai habis

6. Kemudian goreng dalam minyak yang banyak sehingga kekuningan.


Beda Popia goreng dengan Samosa ialah cara melipatnya. klu popia goreng dilipat dengan cara menggulung panjang. klu Samosa dilipat dengan bentuk segitiga