About Me

My photo
Penang, Malaysia
Saya tak pandai memasak tapi rajin belajar demi menyediakan juadah untuk keluarga tercinta dengan air tanganku sendiri. Resepi dan Gambar yg ada kat sini saya copy/paste dari berbagai sumber hanya untuk rujukan diri sendiri sebagai sumber inspirasi dalam memasak dan untuk tatapan anak2ku kelak : Ika kamelia, Rania adelia dan Andika putra serta berkongsi dengan sesiapapun yg ingin mencuba, Bukan untuk mencari Glamour dan Publisiti Apapun saya ucapkan banyak2 terima kasih kepada semua empunya Resepi dan Gambar kat sini, minta dihalalkan Dunia Akhirat.

Members

Monday 7 November 2011

Lontong goreng



bahan2:

Nasi impit
udang kering/ikan bilis*
cili kering
bawang besar/merah
bawang putih
udang basah/isi ayam/ daging kisar/kerang
kobis/sawi/tauge
kicap manis/sos tiram/sos ikan
Telur 2-4 biji
Daun sup/bawang dan bawang goreng.
garam
nak letak belacan sikitpun boleh

cara

tumis bwg merah dan bwg putih yang dah di tumbuk halus

masukan cabai kering/udang kering dan masak hingga terbit minyak

masukan udang basah yang sudah di buang kulit/ isi ayam
kacau hingga masak

masukan sawi/ kobis/tauge

masukan nasi impit yang sudah di potong2

masukan kicap manis/garam sesuaikan rasanya

gaul bersama jgn kacau lama sgt nnt nasi impit jadi lembik,angkat

dan sedia untuk di hidangkan

No comments:

Post a Comment