Kerepek bawang

Antara salah satu kerepek kegemaran saya ni dia resepinya...

300 g tepung gandum /terigu
75 g tepung ubi kayu/kanji
1 butir telur ayam
180 ml santan ( klu x mau gunakan santan boleh gantikan dengan margerin 50gr )
50gr bawang putih dihaluskan
150gr bawang merah dihaluskan
daun sup/daun bawang ( letak ikut selera klu saya suka letak banya agar lebih wanggi ) hiris sehalus mungkin

secubit garam dan serbuk perasa
minyak goreng

Cara membuat kerepek/ KUE bawang:
1. Aduk tepung gandum/ubi kayu, bawang putih/merah garam dan daun sup/bawang hingga rata.

2. Masukkan telur, garam, serbuk perasa aduk sambil tuangi santan hingga rata. Uli sampai likat

3. Giling tipis adonan. Potong-potong sesuai selera. boleh juga menggunakan mesin membuat mee untuk lagi senang.

4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.

5. Angkat dan tiriskan.