About Me

My photo
Penang, Malaysia
Saya tak pandai memasak tapi rajin belajar demi menyediakan juadah untuk keluarga tercinta dengan air tanganku sendiri. Resepi dan Gambar yg ada kat sini saya copy/paste dari berbagai sumber hanya untuk rujukan diri sendiri sebagai sumber inspirasi dalam memasak dan untuk tatapan anak2ku kelak : Ika kamelia, Rania adelia dan Andika putra serta berkongsi dengan sesiapapun yg ingin mencuba, Bukan untuk mencari Glamour dan Publisiti Apapun saya ucapkan banyak2 terima kasih kepada semua empunya Resepi dan Gambar kat sini, minta dihalalkan Dunia Akhirat.

Members

Saturday, 25 February 2012

Daging goreng Halia



bahan-bahan yang telah sedia...

goreng halia dan bawang putih sampai garing ketepikan. guna minyak ni blk untuk goreng daging agar wangi..


goreng hirisan daging...


masukkan cili padi dan bawang merah...


masukkan halia dan bawang putih goreng...
Sumber: Badrul after six

back to the recipe, bila bawang merah dah agak garing, masukkan kembali halia dan bawang putih yang kita goreng earlier... masukkan satu sudu besar kicap pekat manis dan gaul rata-rata... oh lupa pulak nak cakap satu benda lagi, since daging nih dah memang masak dari awal, i goreng semua benda pakai api besar kerana nanti daging akan garing di luar dan lembut di dalam, and semua bawang-bawang garing dan sedap...



daging goreng halia...


Note: untuk daging rebus dulu dengan serbuk kunyi dan hirisan halia serta bawang putih.


Dicatat oleh di
Label:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)